Pressespiegel

Wir machen wieder Mittagstisch, BS Niebüll, 29.08.2022

Frisch zubereitet von Schüler*innen für Schüler*innen lassen wir unseren Mittagstisch an der Außenstelle Westerland wiederaufleben. Unsere Köch*innen bereiten an drei Tagen eine selbst gewählte Speise im Rahmen des Unterrichts frisch zu.

In zweier Teams überlegen sich unsere Köch*innen eine Speise, die Zutaten können dabei frei gewählt werden. Im Vorfeld berechnen Sie die benötigten Mengen der Zutaten, erstellen einen Arbeitsablaufplan und überlegen sich eine Anrichteweise für das passende Geschirr.

 

Diese Woche im Angebot

Dienstag - Thailändisches Fischcurry mit Zander und Wassermelone

Mittwoch - Waldpilz-Risotto mit Feldsalat, Kartoffeldressing mit und ohne Speck

Donnerstag - Frühlingsrolle auf Asia-Nudeln

 

Wir wünschen einen guten Appetit!!!