Pressespiegel

Foodpairing und die Kunst der Speisenbereitung, BS Niebüll, 12.11.2021

Ein Projekt der Klasse „Koch 2019“ an der Außenstelle Westerland, BS Niebüll

Betreuende Lehrkräfte: Carsten Schutz, Henry Richter

Unsere Auszubildenden wurden im Team mit der Aufgabe betraut ein Gericht zu entwickeln und dabei nach außergewöhnlichen Geschmackskombinationen zu suchen. Dabei spielten Sie die Kombination verschiedenster Komponenten gemeinsam im Kopf durch. Weitere Informationen lesen Sie hier.